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10月1日 北海道は狩猟のシーズンが解禁
10月1日。
北海道では、いよいよ狩猟の季節がはじまります。北海道の大地を駆け抜ける『エゾ鹿』。
DOGLUCK三陽工房が扱っているのは北海道に生息する『エゾ鹿』のみです。
エゾ鹿と本州の日本鹿の違い
実は、北海道のエゾ鹿は本州に生息する日本鹿と少し違います。また狩猟の方法も違いがあります。
エゾ鹿は北海道にしかいない亜種のひとつ。
北海道にのみ生息し、本州以南に比べ体の大きさが違います。
また北海道では、エゾシカによる交通事故や農林業への被害、生態系への影響などもあり個体管理が行われています。
自然環境や人との暮らしとエゾ鹿とのバランスを保つ取り組みもされています。
本州と北海道では狩猟時期が違う
『狩る』ということは人との暮らしのバランスを保つこと
日本の中で、10月から行われるのは北海道のみ。
10月から出店・販売するジャーキーは新鮮そのものです。
DOGLUCK三陽工房が大切にしていること
そして私たちはライフル銃による捕獲されたエゾ鹿を使用しています。鉛も使用しておりません。条例で禁止されています。
罠猟とは異なります。肉質の違いをぜひ感じてください。
命をいただくからこそ大切にします
北海道で生きたエゾ鹿の命を大切に。次の命につなげたい。
北海道エゾシカ100％
愛犬・愛猫は家族。
命は次の命へ。
